La dieta de los intolerantes al gluten paso a paso
La intolerancia al gluten está cada vez más extendida entre los españoles. Según La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), “La prevalencia de la enfermedad es elevada. Se estima que el 1% de la población es celiaca aunque no todos están diagnosticados”. Además, la FACE recalca que el porcentaje de los no diagnosticados […]